Dua koma tujuh

Keesokan harinya, Wen Shiming bangun pagi-pagi sekali. Berkat arahan Niu Zhenwei kemarin, ia telah sedikit mengubah salinan kartu identitasnya untuk menambah usia dua tahun. Setelah bersiap-siap dan bercermin, ia menyemangati dirinya sendiri dalam hati, "Wen Shiming, ayo semangat! Kamu harus bisa meraih kesuksesan di Binhai!" Usai sarapan sederhana, ia pun pergi ke restoran "Cabai Kecil" sesuai janji untuk memulai pekerjaan paruh waktu pertamanya.

Begitu masuk, Wen Shiming mencari sosok yang mungkin adalah Manajer Duan yang disebut oleh Pak Hong kemarin. Setelah mengamati sekeliling, ia belum menemukan target yang pasti. Saat itu, seorang gadis seusianya mendekat. Tubuhnya sedikit lebih pendek darinya, berwajah manis, dan mengenakan seragam merah khas Cabai Kecil. Dengan senyum ramah, gadis itu berkata, "Halo, kami belum buka sekarang. Silakan datang kembali setelah jam sepuluh untuk makan." Wen Shiming menggaruk kepalanya dengan canggung dan menjawab, "Halo, cantik. Saya datang untuk mulai bekerja. Ini hari pertama saya. Kemarin Pak Hong menyuruh saya melapor kepada Manajer Duan." Mendengar pemuda itu adalah karyawan baru, gadis itu menjulurkan lidahnya sedikit dan berkata, "Wah, tidak menyangka ya! Tunggu sebentar, biar kupanggilkan Manajer Duan!" Ia pun berlari kecil pergi.

Tak sampai dua menit, datanglah seorang wanita berparas menawan. Meski tingginya hanya sedikit lebih dari gadis tadi, lekuk tubuhnya yang indah tetap menonjol meski dibalut seragam kerja. Riasan lipstik merah dan alis hitamnya membuat penampilannya tampak menggoda. Melihat wanita itu berjalan mendekat, Wen Shiming tanpa sadar teringat pada Kakak Xiaofei.

Entah karena teringat Xiaofei atau karena terpana melihat Manajer Duan, Wen Shiming berjalan maju dengan senyum canggung, menyilangkan tangan di depan dada, lalu berkata, "Anda pasti Manajer Duan, kan? Saya Wen Shiming. Kemarin Pak Hong meminta saya melapor kepada Anda." Ia menyerahkan salinan kartu identitasnya. Manajer Duan menerima salinan itu dengan senyum manis dan berkata, "Manajer Duan apa toh? Saya cuma pengganti sementara. Kemarin Pak Tua Hong bilang ada anak muda yang akan mulai kerja pagi ini, tak disangka ternyata ganteng sekali!" Wen Shiming mendengar panggilan "Pak Tua Hong" dan menduga mereka pasti sangat akrab, atau mungkin memiliki hubungan yang tidak biasa.

Wen Shiming berkata dengan malu-malu, "Manajer Duan, ini hari pertama saya, saya belum tahu jadwal kerja kita." Manajer Duan menutup mulutnya dan tertawa kecil, "Terburu-buru sekali? Sekarang waktunya sarapan, di sini kita disediakan makan, dan menunya cukup enak. Ayo, sambil makan akan kujelaskan." Tanpa menunggu jawaban, ia melanjutkan, "Xiao Wen, jangan panggil saya Manajer Duan lagi. Sepertinya kamu lebih muda dariku, panggil saja Kak Duan!" Wen Shiming menyanggupi, "Baik, kalau begitu saya tidak sungkan lagi, Kak Duan. Mohon bimbingannya ke depan."

Mengikuti Kak Duan, ia masuk ke sebuah ruang makan pribadi. Di satu meja, para koki sedang bersantap, sementara di meja lain para pelayan muda sedang makan sambil bersenda gurau.

Wen Shiming melihat hidangan sarapan yang berlimpah dan berpikir, "Ternyata Kak Duan tidak bohong, menunya benar-benar mewah, bahkan lebih lengkap daripada restoran di luar." Ada ikan, udang, daging, dan sayuran hijau. Ada lebih dari sepuluh piring tersaji. Mungkin karena kebanyakan staf berasal dari Sichuan, hidangannya didominasi masakan Sichuan. Meski sudah sarapan, Wen Shiming tak kuasa menahan liur.

Kak Duan berkata, "Belum makan, kan? Sini, biar kuperkenalkan dengan para kepala koki." Wen Shiming mengikuti ke meja koki. Kak Duan berkata, "Para koki, ini anggota baru kita, Xiao Wen dari bagian pengantar makanan. Jangan ada yang mengerjai Xiao Wen ya!" Tawa pecah di meja itu. Kak Duan menunjuk seorang pria di kursi utama, "Ini Kepala Koki Zhang..." Sebelum selesai, sang koki yang berusia 20-an itu berdiri, "Kak Duan, saya ini wakil koki. Bos Zhu yang memimpin, kita yang bekerja. Kalau Bos Zhu tahu saya mengaku sebagai kepala koki, bisa habis saya! Jangan asal bicara dong!" Tawa kembali pecah.

Setelah tawa reda, Koki Zhang berkata kepada Wen Shiming, "Kalau mau makan apa saja, cari saja Kak Zhang-mu ini. Jangan sungkan, orang-orang di sini baik semua!" Setelah perkenalan selesai, Wen Shiming mengeluarkan rokok Hongtashan dan membagikannya satu per satu sembari terus berkata, "Mohon bantuannya, mohon bimbingannya!" Setelah itu, ia mengikuti Kak Duan ke meja pelayan. Tersisa dua kursi kosong, ia pun duduk di samping Kak Duan. "Ini anggota baru kita, Wen Shiming!" Kak Duan menunjuk seorang pria berusia 27-28 tahun di tengah, "Ini atasan bagian pengantar makanan kalian, bermarga Chen." Chen tampak kurang ramah, tipe orang yang licik dan mirip preman di kota kecil. Wen Shiming tetap berdiri memberikan rokok, "Halo, Pak Chen. Sepertinya saya akan menjadi anak buah Anda." Chen menerima rokok itu tanpa menatap Wen Shiming, melainkan menatap Kak Duan dengan senyum nakal, "Kita semua adalah anak buah si cantik Kak Duan! Baik siang maupun malam harus menuruti perintah Kak Duan, paham?" Kak Duan memutar bola mata ke arah Chen Bin tanpa menjawab, lalu memperkenalkan rekan-rekan pengantar makanan lainnya, Li Qun dan Yang Feng, yang tampak lebih muda dari Wen Shiming, serta para pelayan wanita lainnya yang berparas biasa saja.

Setelah selesai berkenalan, Kak Duan berkata pada Wen Shiming, "Bagaimana? Karyawan kita sangat kompak, suasananya juga enak." Wen Shiming mengangguk. Kak Duan melanjutkan, "Makanannya mewah, kan? Cepatlah makan, nanti setelah sarapan kita harus segera bekerja!" Wen Shiming tersenyum pada semua orang sambil mengatupkan tangan, "Terima kasih semuanya, mohon bimbingannya!"

Sambil makan, Kak Duan menjelaskan jadwal kerja, "Kamu masuk di sif saya. Minggu ini kita masuk jam tujuh pagi, membantu membawa sayuran ke dapur lalu membersihkan area kerja. Kita pulang setelah pelanggan makan siang selesai, biasanya tidak lewat jam empat sore. Seminggu lagi kamu akan masuk sif panjang atau sif malam, yaitu dari jam tujuh pagi sampai pelanggan makan malam selesai. Sif malam masuk jam setengah empat sore sampai pelanggan pulang. Tugas spesifikmu akan diatur Chen Bin. Apakah Pak Hong sudah memberi tahu soal gaji?" Wen Shiming menggeleng, "Pak Hong hanya bilang sekitar tiga ribu, detailnya belum." Chen Bin menyela sambil tertawa, "Dasar anak lugu, gaji saja tidak tahu tapi sudah mau kerja, pasti terpesona dengan kecantikan Kak Duan!" Ia tertawa sendiri.

Kak Duan mengabaikan Chen Bin. Melihat Wen Shiming menyimak dengan serius, ia melanjutkan, "Masa percobaan satu bulan, gajinya 2.200 yuan. Setelah sebulan, ditambah komisi jadi sekitar tiga sampai empat ribu." Melihat Wen Shiming belum mulai makan, ia berkata, "Xiao Wen, cepat makan, sebentar lagi harus kerja. Lauk-pauk ini biasanya sisa bahan dapur dari sif sebelumnya, tapi masih bersih dan rasanya mantap!" Chen Bin kembali menggoda dengan kalimat bermakna ganda yang membuat semua orang tertawa. Kak Duan hanya membalas dengan sindiran tajam.

Setelah sarapan lezat, Wen Shiming mengikuti Chen Bin ke bagian pengantar makanan. Pekerjaannya tidak rumit, hanya membawa masakan dari dapur ke meja pelanggan. Tantangannya adalah harus hafal nomor meja tanpa label, jika salah kirim, ia harus menanggung tagihan pelanggan tersebut. Selain itu, mereka juga harus membantu pekerjaan dapur dan mengganti tabung gas.

Di bagian pengantar makanan, Wen Shiming kembali membagikan rokok. Chen Bin bertanya, "Xiao Wen, apa kamu sangat akrab dengan Pak Hong?" Wen Shiming berpikir, *Orang ini tampaknya licik, Kak Duan saja tidak bisa menanganinya, tapi dia mungkin segan pada Pak Hong.* Ia pun menjawab dengan hati-hati, "Pak Chen, saya akan bekerja sesuai instruksi Anda. Apa pun yang Anda perintahkan, akan saya lakukan." Chen Bin tampak puas, "Bagus, kamu cukup paham aturan."

Tugas pertama mereka adalah mengupas bawang putih. Saat bekerja, Li Qun mengeluh tentang sikap Chen Bin, namun Yang Feng selalu mencoba melerai. Wen Shiming hanya mendengarkan, merasa belum saatnya ikut campur. Hari pertama pun berakhir di tengah hiruk-pikuk dan canda tawa rekan-rekan kerjanya.